上个月起,就有很多人给我安利抖音。他们给我看海草舞、小姐姐路上撩小哥哥、别人家会说话的猫,我都表示无感。
上周,我终于抖音中毒了。因为我发现了一个新世界:舌尖上的抖音。
我才知道,自居吃货的我,要学的东西实在太多了!昨天,按耐不住的我去体验了一把抖音式海底捞——
一碗3块的米饭,盖上调料台上的五香牛肉粒,再浇上一层滚开的番茄浓汤,就是一碗抖音同款番茄牛肉饭。好吃!
用筷子给油面筋戳一个洞,把打碎的鸡蛋和牛肉粒倒进洞里,最后再用虾滑封口,扔进锅里。好吃!
在清水锅里加上米饭、大虾、菠菜,可以煮出一锅海鲜粥。好吃!
虾滑外面包上卷心菜,插一根牙签,煮出来会更嫩。好吃!
我酒足饭饱后,开始写这篇文章。想讲的是,对于一个吃货来说,和吃到好吃的东西一样重要的,是找到一个能吃到一块的人。那样,你的人生,才可以说是圆满了。
“遇到你之后,我只爱吃货”
我对每一任男友都有两个考核指标:
1 胃不能小。如果跟他一起下馆子,还不能多点仨菜,要他何用?
2 胃不能小气。平时随他开地图炮,但对待吃的,绝不容忍。他要是北方人,就得有颗包容的心,去尝尝甜豆腐脑;他要是南方人,过年时吃了汤圆,还得想吃水饺。他得喜欢食材的本味,愿意尝试生牛肉;也得赞叹食品加工的艺术,不许鄙视烤冷面和辣条。
还记得在初中的时候,有个男生为了追我,吃了一个月很便宜的盒饭,攒下钱给我买了一个钱包。我收到钱包时,特别心疼,想:为什么买钱包呢?这要是买零食,我可能都已经嫁给你了。
后来,我把钱包还给了他,选择跟另一个男生,华子,在一起了。
华子是我同桌。他在见证了我上课时在桌洞儿里吃咸鸭蛋、鱼泉榨菜,以及无名指蘸老干妈之后,无可救药地爱上了我。
我们的爱情于是成了两家人财富的结合,每天凑钱一起买浪味仙、好多鱼、大果粒。
我们共同的座右铭是:读不了万卷书没事儿,行不了千里路OK,但是,我们必须要吃百家饭。
很多年之后,华子还感谢过我,当时说了句很肉麻的话,大致意思是:遇到你之前,我不懂生活;遇到你之后,我只爱吃货。
我现在的男朋友就更厉害了。他是学术型吃货。
我们刚刚dating的时候,一次深夜,我发信息说我饿了,他就说要来我家给我煮面吃。我以为这是什么往下一步发展的借口,就同意了。没想到,他就是认真来煮泡面的。
他带了两包泰国冬阴功面,一个番茄,一罐午餐肉,两个鸡蛋,两片芝士。
那锅面就一个特点:特别好吃。
他煮面时还给我普及泡面知识:这是20世纪日本最伟大的发明之一,和Walkman和卡拉OK并排。方便面的发明人安藤百福在2007年去世了,他难过了很一阵子。就像谢耳朵失去了霍金。
那晚,我们一起吃完面,他就回家了……什么都没发生。
唯一发生变化的是,我沦陷了。吃货的爱情就是那么一碗面。
“爱吃的女孩,运气不会太差”
我发小儿钢姐,曾经是个在吃上很节省的人。
她外号儿的全名是,“钢镚儿”。中学时,我们每次一起去吃麦当劳,大家凑钱买单,她永远是那个掏出几个钢镚儿付零头的人。
大学毕业后,她做了中学语文老师。去年,我看到她发朋友圈,想起我俩也有几年没见了,于是我微信了她。没想到,钢姐居然约我去吃一家价格不菲的日料。
菜上来,她吃饭的样子比我优雅,完全不像小时候吧唧嘴的她了。
我:这年头,老师待遇不错啊?
钢姐:并没有。是我苦够了。
她说,自己上大学这些年,总是在省吃俭用,想省下钱来以后买房买车,结果发现,不但啥都没买成,还让自己成了一个眼界很窄的人。
她大学那几年,给自己的规定是,每天吃饭只花10元。她去面馆,明明想吃牛肉面,却只能点素面。午饭钱花光了,晚饭就只能饿着,喝凉水。凉水要是喝腻了,就煮热了喝。
我:那你瘦了吗?
钢姐:没有。因为总是怕自己饿,总买划算的、大份的。有的时候买一大份炒饭,吃不了也舍不得扔,硬撑。反正只要是吃的东西,再难吃也要吃完。
钢姐的转变,是从一次失败的约会开始的。
大三,中文系的一个男生约她吃饭,她特别激动。他们在一个日料店见面,坐定后,钢姐紧张地点了一份三文鱼刺身。
三文鱼上来之后,她吃了一块,特别嘚瑟地跟他说:这是我吃过最好吃的三文鱼。而他尴尬地说,那是他吃过最不新鲜的三文鱼。
“那一刻我发现,我根本不知道好的食物是什么味道。你说,我连好的生活是什么样都不知道,我又怎么能过上那样的生活呢?”
钢姐在语文课上教过鲁迅的《人话》,里面有这么一段:
大热天的正午,一个农妇做事做得正苦,忽而叹道:皇后娘娘真不知道多么快活。这时还不是在床上睡午觉,醒过来的时候,就叫道:太监,拿个柿饼来!
钢姐念罢,我俩都笑了。她不想让贫穷再限制她的想象力。
“会吃的女孩,才更容易碰到更好的爱情吧。”钢姐说。
我是愿意相信的。
“失恋算个屁,
老娘可是吃过500块钱的蛋糕的人”
一个吃货,就算失去爱情也不会太惨。
有爱情的时候,我们一起吃火锅;没有爱情的时候,我一个人也能好好过。
去年看《奇葩大会》,我对一个叫蔡要要的美食作家印象很深。
蔡要要说她有个朋友,在一次失恋后给自己买了一个一直舍不得买的、500块钱的蛋糕。她边吃边为失去的爱情流泪。有一刻,她突然不哭了。
她打电话给蔡要要说:我的天呐,这蛋糕也太好吃了。失恋算个屁,老娘可是吃过500块蛋糕的人!
蔡要要自己也是个资深吃货。她爱一个人的时候,说的情话是:我爱你就像爱吃酸豆角。她失恋的时候,就去吃奶油蛋糕。
她曾在2013年患上恶性肿瘤,她凭着对好吃的的念想,坚持治疗,如今重获了健康和好胃口。
“我就一直想,只有活下来,才能继续吃那些好吃的!”她说,“所以,只要你还能惦记着一口吃的,那些倒霉的事情,就一定会过去。”
吃,是生活中最简单、也是最牛逼的治愈。
我4岁的时候,经常喉咙发炎,我妈带我去切了扁桃体。从医院出来,为了安慰在默默流泪的我,妈妈给我买了一盒香芋味冰激淋。第二天,我醒来就问她:妈妈,我们什么时候再去切割扁桃体呀?
生活很苦,我们会失去很多人,失去爱情,甚至失去自己的一部分。这种时候,一定要记得,吃点甜的。